Pouding chômeur à la Rita

Auteur : Jennifer Myers

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 40 minutes
  • Total 50 minutes
  • Portion(s) 8 portions
  • Crédits : recettes.qc.ca

Ingrédients

  • 1/2 tasse shortening végétal
  • 1/2 tasse sucre
  • 3/4 tasses lait
  • 1 3/4 tasse farine tout-usage
  • 1 1/2 cuillère à thé poudre à pâte
  • 1/2 cuillère à thé sel
  • noix de Grenoble au goût
  • noix de coco râpée au goût
  • sauce :
  • 2 tasses cassonade
  • 2 tasses eau bouillante
  • 1 cuillère à thé essence de vanille
  • 1 cuillère à table beurre

Préparation

Étape 1

Dans un plat allant au four, mélanger ensemble le shortening, le sucre, le lait, la farine, la poudre à pâte et le sel.

Étape 2

Saupoudrer de noix de Grenoble et/ou de noix de coco râpée.

Étape 3

Dans un autre bol, mélanger les ingrédients de la sauce. Verser sur la pâte.

Étape 4

Cuire au four à 350°F (180°C) de 35 à 40 min.

Note(s) de l'auteur :

J'ai eu cette recette de ma belle-mère en 1954.

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