• Préparation 20 minutes
  • Cuisson 45 minutes
  • Total 65 minutes
  • Portion(s) 6 portions
  • Crédits : Loulou

Ingrédients

  • 3/4 tasses riz
  • 2 tasses eau
  • 2 tasses lait chaud
  • 3 oeufs
  • 1 tasse sucre
  • 1/4 cuillère à thé muscade

Préparation

Étape 1

Cuire le riz dans l'eau bouillante 10 min.

Étape 2

Ajouter le lait chaud et cuire de nouveau 10 min. Retirer du feu et ajouter la muscade.

Étape 3

Battre les oeufs avec le sucre.

Étape 4

Verser les oeufs dans le riz délicatement et bien brasser.

Étape 5

Déposer la préparation dans un plat beurré. Cuire au four 45 min.

Note(s) de l'auteur :

Si désiré, servir avec une sauce au choix.

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