• Préparation 10 minutes
  • Cuisson 20 minutes
  • Total 30 minutes
  • Portion(s) 10 portions

Ingrédients

Préparation

Étape 1

Peler, laver et couper les légumes.

Étape 2

Mettre dans un grand chaudron avec le bouillon de poulet.

Étape 3

Cuire à feu moyen jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Étape 4

Passer au mélangeur pour réduire en purée.

Étape 5

Saler et poivrer au goût.

Note(s) de l'auteur :

Servir avec un peu de lait ou de crème si désiré.

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Potage aux légumes

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