Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 20 minutes
  • Total 30 minutes
  • Portion(s) 6 portions

Ingrédients

  • 1 gros brocoli
  • 3 zucchinis
  • 1 oignon
  • 1 grosse pomme de terre
  • 900 mL bouillon de poulet
  • eau
  • épices à l'italienne
  • sel et poivre

Préparation

Étape 1

Couper tous les ingrédients, mettre dans un gros chaudron avec le bouillon de poulet et finir avec l'eau pour recouvrir les légumes.

Étape 2

Cuire environ 20 minutes et passer au mélangeur, rectifier l'assaisonnement au besoin.

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Potage au brocoli et courgette

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