- Préparation 30 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Total 60 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Saler et poivrer et enfariner la viande
Étape 2
Chauffer l'huile dans un grand poêlon épais et y dorer les cubes de viande tous les côtés.
Étape 3
Ajouter les oignons et poursuivre la cuisson 3 minutes
Étape 4
Ajouter les champignons et cuire 2 à 3 minutes de plus. Ajouter le basicil et le consommé et laisser mijoter doucement pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit très tendre.
Étape 5
Ajouter la crème et bien méalnger. Servir sur les pâtes chaudes.
