Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 30 minutes
  • Total 45 minutes
  • Portion(s) 6 portions

Ingrédients

  • 6 pommes de terre moyennes
  • 6 gros champignons
  • 1/2 piment rouge
  • 1 enveloppe soupe à l'oignon
  • 1/3 tasse huile d'olive ou végétale
  • sel et poivre au goût

Préparation

Étape 1

Couper les pommes de terre en dés. Hacher finement les champignons et le piment.

Étape 2

Mettre dans un bol et ajouter l'huile et l'enveloppe de soupe à l'oignon. Bien mélanger.

Étape 3

Mettre dans une poêle et couvrir. Faire cuire à feu mi-doux pendant 20 minutes en remuant de temps en temps.

Étape 4

Découvrir et monter le feu à moyen-fort pendant 5 à 10 minutes en remuant pour faire rôtir.

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Pommes de terre rôties aux oignons

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