Auteur : Pierrot14

  • Préparation 25 minutes
  • Cuisson 20 minutes
  • Total 45 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Pierrette

Ingrédients

  • 1 lb boeuf haché extra-maigre ou de viande chevaline
  • 1 gros oignon
  • 4 à 5 pommes de terre cuites, pilées
  • 1 boîte haricot vert ou jaunes rincés afin d'enlever le surplus de sel
  • 1 boîte macédoine de légumes rincée
  • 2 boîtes soupe aux tomates
  • sel et poivre
  • paprika

Préparation

Étape 1

Faire rissoler la viande et les oignons jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits, puis égoutter.

Étape 2

Dans un plat assez profond allant au four, mettre la viande, les légumes, la soupe aux tomates avec un soupçon de sucre (afin d'éviter l'acidité) et terminer par les pommes de terre pilées.

Étape 3

Saupoudrer de paprika et mettre au four à 350 °F jusqu'à ce que les pommes de terre soient légèrement dorées.

Note(s) de l'auteur :

J'utilise la soupe aux tomates Heinz. Le choix des légumes, en boîtes ou frais, et la quantité dépendent des goûts de chacun. C'est très différent du pâté chinois traditionnel. Mon fils de 13 ans en a fait son plat favori.

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Pâté chinois revisité

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