• Préparation 10 minutes
  • Cuisson 55 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Benoit

Ingrédients

  • 1/2 lb de boeuf haché
  • 1 conserve de maïs en crème
  • 5 pommes de terre
  • 1 oignon
  • 2 cuillères à table de margarine
  • 1/4 tasse de lait
  • 1 cuillère à table d' huile de canola
  • sel et poivre , au goût

Préparation

1. Faire bouillir les pommes de terre. Égoutter et réduire en purée avec la margarine et le lait.

2. Faire chauffer l'huile dans une poêle et cuire l'oignon et le boeuf haché. Jeter le surplus de gras et ajouter le sel et le poivre

3. Dans un plat rectangulaire allant au four, déposer le boeuf haché au complet, ajouter le maïs en une couche sur le dessus et étendre les pommes de terre. Cuire au four à 350°F pendant 45 minutes. Terminer la cuisson à «broil» pour faire rôtir le dessus

Note(s) de l'auteur :

Benoit Rivest

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