Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 35 minutes
  • Cuisson 30 minutes
  • Total 65 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 4 pommes de terre
  • 1 boîte de conserve (213 g) saumon style Keta
  • 1 oignon émincé
  • 1 boîte de conserve (284 g) crème de céleri
  • 2 abaisses de pâte à tarte
  • Un peu de beurre pour la cuisson

Préparation

Étape 1

Faire bouillir les pommes de terre; pendant ce temps, faire revenir l'oignon dans du beurre. Préparer le saumon en enlevant la peau qui reste et les arêtes et en le défaisant en morceaux tout en gardant le liquide.

Étape 2

Piler les pommes de terre. Ajouter du beurre, la crème de céleri (assez pour faire une belle purée) et l'oignon.

Étape 3

Placer une abaisse de tarte dans un moule assez profond de 8 pouces (22 cm). Etendre les pommes de terre pilées, le saumon avec le liquide et l'autre abaisse de tarte. Pour un pâté moins liquide, ne pas verser le jus du saumon.

Étape 4

Faire cuire à 350°F pendant 1/2 heure environ jusqu'à ce que la croûte soit dorée.

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Pâté au saumon

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