- Préparation 10 minutes
- Total 10 minutes
- Portion(s) 8 portions
- Crédits : Claire
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Tamiser les ingrédients secs.
Étape 2
Ajouter le lait et l'oeuf battu. Le mélange doit demeurer assez épais.
Étape 3
S'assurer que les aliments que l'on veut empâter ont été passés dans la farine avant, puis les enrober de cette pâte.
Note(s) de l'auteur :
Cette pâte peut servir pour tous les aliments que l'on veut faire en pleine friture : coques, huîtres, morue, etc...
