• Préparation 5 minutes
  • Total 5 minutes
  • Portion(s) 20 portions

Ingrédients

  • 2 tasses farine tout usage
  • 1 oeuf battu
  • 1 cuillère à thé sel
  • 1/2 tasse eau glacée

Préparation

Étape 1

Dans un bol,mélanger farine,oeuf battu et sel,ajouter l'eau glacée.

Étape 2

Pétrir pendant quelques minutes pour obtenir une pâte homogène.

Étape 3

Envelopper dans une feuille d'aluminium et réfrigérer 2 heures.

Étape 4

Rouler la pâte aussi mince que possible,environ 1/16" d'épaisseur.

Étape 5

Découper en carrés de 4".Donne 20 carrés de pâte.

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Pâte à egg rolls

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