• Préparation 30 minutes
  • Cuisson 25 minutes
  • Total 55 minutes
  • Portion(s) 2 portions

Ingrédients

  • 2 lb saumons
  • 1 oignon
  • 1 zucchini
  • 2 cuillères à table beurre ou margarine
  • 2 cuillères à table jus de citron
  • sel et poivre au goût

Préparation

Étape 1

Prechauffez le four a 375°F.

Étape 2

Prenez un papier parchemin environ 16 pouces et plier en deux.

Étape 3

Coupez le zucchini en fines trances et deposer dans le pli du papier.

Étape 4

Ensuite coupez l'oignon en fines tranches et deposer sur le zucchini.

Étape 5

Arrosez de sel/poivre.

Étape 6

Deposez le filet de saumon sur le melange de legumes.

Étape 7

Ajoutez le jus de citron sur le saumon, le beurre/margarine et terminez avec du sel/poivre.

Étape 8

Fermer le papier parchemin en papillote sur le saumon et cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'a le saumon soit cuit.

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Recettes

Papillote de saumon et légumes

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