Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 60 minutes
  • Total 75 minutes
  • Portion(s) 8 portions
  • Crédits : Bleuetière et verger, La Fruiteraie des Gadbois

Ingrédients

  • 1/2 tasse beurre ramolli
  • 3/4 tasses sucre
  • 2 oeufs
  • 1 1/2 tasse farine
  • 1/2 cuillère à thé poudre à pâte
  • 1 citron (le zeste)
  • 1/2 tasse lait
  • 1 tasse bleuets
Garniture :
  • 1 citron (le jus)
  • 1/4 tasse sucre

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 350 °F.

Étape 2

Battre le beurre avec le sucre et les oeufs

Étape 3

Incorporer la farine, la poudre à pâte et le zeste de citron en alternant avec le lait. Ajouter les bleuets.

Étape 4

Mettre dans un moule à pain graissé. Cuire au four à 350 °F pendant 60 minutes.

Étape 5

Verser la garniture sur le dessus alors que le pain est encore chaud.

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Recettes

Pain aux bleuets et citron

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