Nouilles aux oeufs façon fajitas

Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 30 minutes
  • Total 45 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 2 poivrons
  • 1 oignon moyen
  • 3 poitrines de poulet
  • 1 enveloppe assaisonnement à fajitas Old El Paso
  • 4 tasses nouilles aux oeufs

Préparation

Étape 1

Couper les légumes et les poitrines de poulet en lanières. Faire bouillir de l'eau dans une casserole.

Étape 2

Faire revenir le poulet dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il commence à dorer. Pendant ce temps, mettre les nouilles dans l'eau bouillante.

Étape 3

Ajouter les légumes, 1/4 de tasse d'eau et l'assaisonnement à fajitas au poulet. Faire cuire environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soit tendres.

Étape 4

Mettre les nouilles dans le fond d'un bol et recouvrir du poulet.

Note(s) de l'auteur :

Si vous souhaitez ajouter plus de légumes, n'hésitez pas à ajouter des champignons et/ou du céleri.

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