Muffins de Grand-mère

  Photographe : Recettes du Québec

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 20 minutes
  • Total 30 minutes
  • Portion(s) 12 portions

Ingrédients

  • 1 3/4 tasse farine tout usage
  • 1/2 tasse sucre
  • 1 cuillère à table poudre à pâte
  • 1/2 cuillère à thé sel
  • 1/2 tasse pépites de chocolat
  • 1 oeuf
  • 1/4 tasse huile
  • 1/4 tasse lait
  • 1 tasse banane écrasées (3 moyennes)

Préparation

Étape 1

Dans un grand bol, mélanger les 5 premier ingrédients. Faites un puit au centre.

Étape 2

Batter l'oeuf jusqu'a ce qu'il mousse.

Étape 3

Mélangez-y l'huile le leit et les bananes.

Étape 4

Versez cette dernière préparation dans le puit des ingrédients secs.

Étape 5

Mélanger grosièrement en lassant la préparation grumeleuse.

Étape 6

Ajouter les pépites de chocolat.

Étape 7

Verser dans des moules à muffins pour les remplir au 3/4.

Étape 8

Cuire a 400°F (200°C) durant 20.

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