Muffins aux carottes (gâteaux)

Auteur : Soud-o-max

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 55 minutes
  • Total 70 minutes
  • Portion(s) 22 portions
  • Crédits : Louise Lessard

Ingrédients

  • 2 1/2 tasses farine
  • 2 cuillères à thé bicarbonate de soude
  • 1 pincée cannelle
  • 1 pincée sel
  • 2 tasses sucre
  • 1 tasse de vraie mayonnaise
  • 4 oeufs
  • 3 tasses carottes râpées

Préparation

Étape 1

Mélanger ensemble la mayonnaise, le sucre et les oeufs.

Étape 2

Incorporer les carottes.

Étape 3

Incorporer les ingrédients secs.

Étape 4

Mettre le mélange dans des moules à muffins ou à gâteaux.

Étape 5

Mettre le tout au four à 350 °F de 50 à 60 minutes.

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