Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 5 minutes
  • Total 5 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Nathalie Verret

Ingrédients

  • 1 bloc tofu soyeux ferme (environ 350 g/12 oz)
  • 2 bananes bien mûres fraîches ou congelées
  • 2 cuillères à table cacao en poudre
  • 1 cuillère à table sirop d'érable
  • 1 cuillère à table jus de citron

Préparation

Étape 1

Passer tous les ingrédients au mélangeur. Brasser quelques fois pour permettre de bien mélanger.

Note(s) de l'auteur :

Ne pas remplacer le tofu soyeux ferme par du tofu mou! Le résultat n'est vraiment pas pareil. Calories par portion : 125.

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Mousse de tofu au cacao

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