• Préparation 20 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Total 30 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : jogogo

Ingrédients

  • 1 tasse sirop d'érable
  • 1 enveloppe gélatine neutre
  • 1/4 tasse eau
  • 2 tasses crème 35% fouettée

Préparation

Étape 1

Faire gonfler la gélatine dans l'eau.

Étape 2

Pendant ce temps faire bouillir le sirop environ 5 minutes.

Étape 3

Incorporer la gélatine au sirop.

Étape 4

Refroidir dans la glace ou l'eau froide.

Étape 5

Incorporer à la crème en mélangeant doucement.

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Recettes

Mousse à l'érable

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