Auteur : recettes.qc.ca

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 15 minutes
  • Macération 240 minutes
  • Total 25 minutes
  • Portion(s) 2 portions
  • Crédits : Moi

Ingrédients

  • 1/2 tasse huile d'olive
  • 1/4 tasse huile de sésame
  • 2 cuillères à table sauce soya
  • 2 cuillères à table sauce HP
  • 1 cuillère à table persil
  • 1 cuillère à table sel d'ail
  • 1 cuillère à table poudre d'oignon
  • 2 cuillères à table fumée liquide (facultatif)
  • 2 cuillères à thé herbes de Provence

Préparation

Étape 1

Mettre tous les ingrédients dans un bol.

Étape 2

Mélanger le tout à l'aide d'un mélangeur à main pour obtenir une sauce onctueuse.

Étape 3

Ajouter à la viande (poulet, porc ou boeuf) et même aux légumes.

Étape 4

Laisser mariner de 4 à 5 heures. Plus longtemps cela marinera, plus le goût du sésame sera prononcé.

Étape 5

Faire cuire la viande sur le BBQ, mais attention, l'huile peut faire des flammes.

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Recettes

Marinade pour poulet, porc ou boeuf

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