Marinade Asiatique pour poulet

Auteur : Jess_pc

  • Préparation 15 minutes
  • Total 15 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

Marinade :
  • 1/2 tasse huile d'olive
  • 1 cuillère à table gingembre frais rapé
  • 2 cuillères à table sauce soja
  • 1 cuillère à table vinaigre de riz
  • 2 cuillères à table miel
  • 1 cuillère à thé huile de sésame
  • 1 cuillère à table ail haché
  • 3 échalotes vertes coupées
  • sel
  • poivre de cayenne
  • graines de sésame (au goût)
Poulet :
  • 4 poitrines de poulet

Préparation

Étape 1

Mélanger tout les ingrédients de la marinade dans un bol ou un sac ziploc.

Étape 2

Couper en lanière ou en cube le poulet.

Étape 3

Insérer le poulet à la marinade.

Étape 4

Laisser mariner et cuire par la suite.

Note(s) de l'auteur :

Toujours possible de varier selon les goût. Le poulet en cube est très bon à servir lors d'une raclette. Le poulet en lanières sauté avec des légumes sur des vermicelles de riz est très bon aussi.

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