Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 45 minutes
  • Total 60 minutes
  • Portion(s) 12 portions

Ingrédients

  • 1 tasse graine de tournesol non salées sans écales
  • 3/4 tasses farine tout usage
  • 2/3 tasses levure alimentaire en flocons
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1 pomme de terre pelée
  • 1 carotte
  • 1/4 tasse huile végétale
  • 1 tasse eau chaude
  • 1/4 tasse sauce soya ou tamari
  • basilic
  • thym

Préparation

Étape 1

Moudre les graines de tournesol à l'aide d'un malaxeur ou d'un robot culinaire. Hacher l'oignon et l'ail finement, couper la carotte en rondelles minces (on peut aussi la râper) et râper la pomme de terre.

Étape 2

Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients. Huiler un moule en pyrex et y verser le mélange. Cuire au four à 350°F pendant au moins 45 minutes, jusqu'à ce qu'il y ait une croûte sur le dessus.

Note(s) de l'auteur :

Délicieux en sandwich, dans un pain pita ou en entrée avec de la moutarde forte et de la luzerne.

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