• Préparation 10 minutes
  • Total 10 minutes
  • Portion(s) 1 portion

Ingrédients

  • 1/2 tasse huile de maïs mazola
  • 1/4 tasse mayonnaise
  • 1/4 tasse vinaigre
  • 1 cuillère à table fromage parmesan râpé
  • 1 cuillère à table jus de citron frais
  • 1 cuillère à thé sucre
  • 1/2 cuillère à thé sauce Worcestershire
  • 1/2 cuillère à thé sel
  • 1/2 cuillère à thé poivre fraîchement moulu
  • 1 cuillère à table de chacun: origan frais et basilic hachés
  • 2 échalotes hachées

Préparation

Étape 1

Dans le mélangeur ou robot culinaire,mélanger tous les ingrédients à l'exception des fines herbes et des echalottes.

Étape 2

Couvrir et mélanger jusqu'à homogénéité et onctuosité.

Étape 3

Incorporer les fines herbes et les échalottes.Laisser reposer 1 hrs pour amagalmer les saveurs.Donne 1 tasse(250ml).

Note(s) de l'auteur :

Nous pouvons remplacer par 1 c thé chacun des épices basilic et origan sèché et ecrasé.

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Recettes

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