- Préparation 99 minutes
- Cuisson 75 minutes
- Total 174 minutes
- Portion(s) 40 portions
- Crédits : Chantal Bernard
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Blanchir et peler les tomates et les couper en 8.
Étape 2
Mettre tous les ingrédients ensemble dans une grande casserole et couvrir de vinaigre blanc d'environ 1 pouce.
Étape 3
Cuire 1h30 à 2h jusqu'à obtenir la texture désirée.
Étape 4
Laisser refroidir et mettre en pot.
Note(s) de l'auteur :
(pour environ 7 pots de 500 ml)
