Jambon à l'érable

Auteur : Import Process

  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson 90 minutes
  • Macération 20 minutes
  • Total 95 minutes
  • Portion(s) 8 portions

Ingrédients

  • 1 jambon
  • 2 tasses mélasse
  • 3 tasses sirop d'érable
  • 1 tasse bière

Préparation

Étape 1

Recouvrir tous les ingrédients d'eau et attendre 20 minutes.

Étape 2

Mettre au four 350F, laisser mijoter 1h30 en arrosant fréquemment la pièce de viande de sirop d'érable.

Étape 3

Découper en tranche et servir chaud.

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