- Préparation 5 minutes
- Total 5 minutes
- Portion(s) 3 portions
Ingrédients
- 1 avocat bien mûr
- 1 petite tomate
- 2 cuillères à table jus de citron
- 1/2 cuillère à thé poivre de Cayenne
- 30 mL jus de légumes
- sel et poivre au goût
Préparation
Étape 1
Vider l'avocat dans un bol, puis l'écraser à l'aide d'une fourchette.
Étape 2
Couper la tomate en petits cubes et l'ajouter à l'avocat, puis l'écraser également à l'aide de la fourchette.
Étape 3
Ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger.
Étape 4
Servir avec des croustilles au maïs ou comme trempette pour les légumes.
Note(s) de l'auteur :
Pour une consistance plus homogène, passer le tout au mélangeur plutôt que de l'écraser à la fourchette.
