• Préparation 5 minutes
  • Total 5 minutes
  • Portion(s) 3 portions

Ingrédients

  • 1 avocat bien mûr
  • 1 petite tomate
  • 2 cuillères à table jus de citron
  • 1/2 cuillère à thé poivre de Cayenne
  • 30 mL jus de légumes
  • sel et poivre au goût

Préparation

Étape 1

Vider l'avocat dans un bol, puis l'écraser à l'aide d'une fourchette.

Étape 2

Couper la tomate en petits cubes et l'ajouter à l'avocat, puis l'écraser également à l'aide de la fourchette.

Étape 3

Ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger.

Étape 4

Servir avec des croustilles au maïs ou comme trempette pour les légumes.

Note(s) de l'auteur :

Pour une consistance plus homogène, passer le tout au mélangeur plutôt que de l'écraser à la fourchette.

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