Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 15 minutes
  • Total 15 minutes
  • Portion(s) 2 portions
  • Crédits : Lycamalé

Ingrédients

  • 1 avocat
  • 1 cuillère à table mangue coupée en petits dés
  • 1 cuillère à table concombre coupé en petits dés
  • 1 cuillère à thé oignon rouge finement haché
  • 1/4 lime pressé
  • 1 branche coriandre hachée
  • sel et poivre
  • 1 pincée poivre de Cayenne

Préparation

Étape 1

Écraser l'avocat en purée.

Étape 2

Ajouter le concombre, la mangue, l'oignon et la coriandre dans la purée d'avocat.

Étape 3

Mélanger ensemble et presser le quart de lime au dessus du guacamole.

Étape 4

Ajouter le sel, le poivre et le poivre de Cayenne. Mélanger.

Étape 5

Servir avec une tortilla ou du pain pita grillé.

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