- Préparation 30 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Total 60 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Brumeca
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Sur feu moyen, cuire l'oignon et le piment dans le beurre pendant environ 5 min.
Étape 2
Ajouter la farine et bien remuer.
Étape 3
Ajouter le lait et cuire en remuant jusqu'à épaississement.
Étape 4
Saler, poivrer.
Étape 5
Ajouter les pommes de terre et le jambon.
Étape 6
Verser dans un plat et recouvrir du fromage râpé.
Étape 7
Cuire au four, découvert, à 350°F (180°C) pendant 30 min.
Note(s) de l'auteur :
Vous pouvez aussi ajouter du chou-fleur cuit.
Cette recette est idéale pour les surplus de jambon et pommes de terre.
