Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 1 minute
  • Total 11 minutes
  • Portion(s) 12 portions

Ingrédients

  • 5 cuillères à table farine
  • 1 tasse lait
  • 1 cuillère à table vanille
  • 1 tasse beurre
  • 1 tasse sucre blanc

Préparation

Étape 1

Avec un fouet, mélanger dans un chaudron la farine et le lait jusqu'à ce que ce soit très épais.

Étape 2

Laisser complètement refroidir.

Étape 3

Ajouter la vanille.

Étape 4

Pendant que le mélange de farine refroidit, battre le beurre et le sucre jusqu'à ce que ce soit mousseux.

Étape 5

Ajouter le mélange de farine au mélange de beurre.

Étape 6

Fouetter jusqu'à l'obtention d'une apparence de crème fouettée.

Note(s) de l'auteur :

Délicieux sur du gâteau au chocolat!

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Glaçage avec de la farine

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