Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 35 minutes
  • Total 50 minutes
  • Portion(s) 10 portions

Ingrédients

  • 1 1/3 tasse farine de sarrasin
  • 1 tasse gruau
  • 1 tasse germe de blé
  • 1/2 tasse avoine
  • 1/2 tasse graine de lin
  • 1 1/2 tasse sirop d'érable ou miel
  • 1/3 tasse huile d'olive
  • 3 oeufs
  • 2 vieilles bananes écrasées
  • 4 cuillères à thé poudre à pâte
  • 1 cuillère à thé vanille pure
  • 1 cuillère à thé muscade
  • 2 cuillères à thé gingembre
  • 4 cuillères à thé cannelle
  • 1 pincée sel

Préparation

Étape 1

Mélanger les ingrédients secs.

Étape 2

Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger au batteur ou robot.

Étape 3

Mettre au four préalablement chauffé à 350°F,durant 35-40 minutes,dans 2 moules à pain environ minutes.

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