Gâteau du campeur

  Photographe : Recettes du Québec

  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson 40 minutes
  • Total 45 minutes
  • Portion(s) 10 portions

Ingrédients

Gâteau :
  • 2 tasses farine tout usage
  • 2 cuillères à thé bicarbonate de soude
  • 1 1/2 tasse sucre
  • 2 oeufs
  • 1 boîte (14oz) poire en conserve avec son jus
Sauce sucrée :
  • 1 tasse sucre
  • 100 mL lait Carnation
  • 1 morceau beurre

Préparation

Étape 1

Mélanger tous les ingrédients du gâteau avec une fourchette, en aillant pris soin au préalable de couper les poires grossièrement. Verser dans un moule à gâteau, graissé.

Étape 2

Avant de mettre au four, saupoudrez avec de la cassonade et des noix de grenoble concassées.

Étape 3

Faire cuire au four à 350°F de 30 à 40 minutes. Sortir le gâteau cuit du four et perforer avec une fourchette un peu partout.

Étape 4

Faire fondre les ingrédients de la sauce sucrée au micro-onde et verser sur le gâteau encore chaud.

Note(s) de l'auteur :

Vous pouvez utiliser d'autres fruits en conserve (pêches, salade de fruits etc.

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