Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 50 minutes
  • Total 60 minutes
  • Portion(s) 8 portions
  • Crédits : Berthe

Ingrédients

  • 2 tasses sucre
  • 4 oeufs
  • 1 1/2 tasse huile
  • 1 boîte ananas hachés égouttés
  • 3 tasses carottes râpées
  • 2 tasses noix hachées
  • 2 tasses farine
  • 2 cuillères à thé poudre à pâte
  • 2 cuillères à thé bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à thé sel
  • 1 cuillère à thé vanille

Préparation

Étape 1

Mélanger la farine, la poudre à pâte, le soda, le sel et la cannelle.

Étape 2

Ajouter le sucre, l'huile et l'oeuf.

Étape 3

Ajouter les carottes, les ananas, les noix ainsi que la vanille. Bien mélanger.

Étape 4

Cuire au four à 350 °F pendant 50 minutes.

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Gâteau aux carottes de Berthe

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