Auteur : choupette37

  • Préparation 20 minutes
  • Cuisson 55 minutes
  • Total 75 minutes
  • Portion(s) 8 portions
  • Crédits : recettes.qc.ca

Ingrédients

  • 1 tasse farine tout usage
  • 1 tasse sucre
  • 1 pincée sel
  • 1 cuillère à thé poudre à pâte
  • 1/2 cuillère à thé bicarbonate de sodium
  • 1 pincée cannelle
  • 2 oeufs
  • 1/2 tasse huile
  • 1/2 tasse ananas broyés
  • 1 tasse carotte râpées
  • 1/2 tasse noix hachées

Préparation

Étape 1

Mélanger les ingrédients secs ensemble.

Étape 2

Battre les oeufs. Ajouter l'huile, les carottes, les ananas et les noix.

Étape 3

Incorporer ce mélange aux ingrédients secs et mêler délicatement.

Étape 4

Graisser un moule carré de 8 po (20 cm).

Étape 5

Cuire au four à 350°F (180°C) pendant 40 minutes puis à 325°F (165°C) pendant 15 minutes supplémentaires.

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