• Préparation 15 minutes
  • Cuisson 40 minutes
  • Total 55 minutes
  • Portion(s) 12 portions

Ingrédients

  • 3 tasses farine de blé
  • 2 cuillères à thé poudre à pâte
  • 2 cuillères à thé bicarbonate de soude
  • 1 pincée sel
  • 3/4 tasses huile végétale
  • 4 oeufs
  • 3 tasses chair de citrouilles
  • 3/4 tasses pacanes (facultatif)
  • 1/2 tasse cassonade
  • 1/4 tasse sirop d'érable

Préparation

Étape 1

Mélanger tous les ingrédients secs.

Étape 2

Ajouter l'huile végétale ainsi que les oeufs battus légèrement et le sirop d'érable.

Étape 3

Ajouter la citrouille ainsi que les noix.

Étape 4

Graisser et enfariner un plat de verre de 8x8. Mettre au four a 350°F. Pendant 40 minutes. Est bien cuit lorsqu'un cure-dent en ressort propre et sec.

Note(s) de l'auteur :

Est délicieux chaud avec un peu de beurre. Donne environ 12 morceaux. Bon appétit.

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Recettes

Gâteau à la citrouille et aux noix

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