• Préparation 10 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Total 20 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Mîmî

Ingrédients

  • 1 boîte conserve saumon rose de l'Atlantique sans arêtes (Clover Leaf)
  • 9 biscuits soda salés
  • 1 oeuf battu
  • 1 pincée persil
  • 1 cuillère à table beurre

Préparation

Étape 1

Dans un bol, défaire le saumon, l'égoutter et l'émietter.

Étape 2

Émietter les biscuits soda salés avec le saumon (mélanger).

Étape 3

Battre l'oeuf et l'ajouter au bol. Ajouter la pincée de persil. Bien mélanger.

Étape 4

Faire fondre 1 c. à soupe de beurre dans une poêle à feu moyen.

Étape 5

Façonner pendant ce temps les galettes de saumon.

Étape 6

Cuire les galettes à la poêle.

Note(s) de l'auteur :

Quel délice! Mmmm! Il faut bien les rôtir, c'est plus croustillant.

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Galettes de saumon (santé)

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