Galettes à la mélasse d'autrefois

Auteur : Zildjianne

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Total 25 minutes
  • Portion(s) 24 portions

Ingrédients

  • 2 1/4 tasses farine
  • 2 cuillères à thé bicarbonate de soude
  • 3/4 cuillères à thé gingembre
  • 3/4 cuillères à thé cannelle
  • 1/4 cuillère à thé sel
  • 1/2 tasse margarine
  • 1/2 tasse sucre
  • 1 oeuf
  • 1/2 tasse mélasse
  • 1/2 tasse eau

Préparation

Étape 1

Combiner les 5 premiers ingrédients et réserver.

Étape 2

Crémer la margarine et le sucre.

Étape 3

Incorporer l'oeuf et la mélasse.

Étape 4

Incorporer graduellement les ingrédients secs en alternant avec l'eau.

Étape 5

Déposer par cuillérées sur une plaque à biscuits.

Étape 6

Cuire 8 à 10 minutes à 350 °F.

Note(s) de l'auteur :

Parfaites galettes!

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