- Préparation 20 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Total 35 minutes
- Portion(s) 20 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Délayer le soda à pâte dans la mélasse.
Étape 2
Mélanger la mélasse, la cassonade et le sel ensemble.
Étape 3
Ajouter la farine et le lait en alternance au premier mélange.
Étape 4
Étendre à raison d'une grosse cuillère à soupe sur une tole à biscuits Laisser beaucoup d'espace entre les biscuits car ils grossissent en cuisant. Cuire à 375 degré de 12 à 15 minutes.
Note(s) de l'auteur :
Donne plus de 4 douzaines de galettes alors vous pouvez facilement les congeler. La tradition de notre famille c'est de les manger avec de la compote de pommes maison... quel délice à essayer !!!
