- Préparation 15 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Total 35 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Chauffer une poêle antiadhésive, y faire revenir les échalotes et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient transparents. Y ajouter les escargots pour quelques secondes, ajouter le vin blanc et la crème, puis laisser réduire 5 minutes.
Étape 2
Mettre dans des petits ramequins, parsemer de fromage.
Étape 3
Mettre au four à gril, jusqu'à ce que le fromage soit doré et fondu (quelques minutes).
