Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 360 minutes
  • Total 370 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Friso

Ingrédients

  • 1 épaule de porc
  • 2 gousses d'ail
  • 2 oignons
  • 24 oz boisson gazeuse Root Beer
  • sel au goût
  • poivre au goût
  • 455 mL sauce chili

Préparation

Étape 1

Enlever un peu de gras de l'épaule et la placer dans un plat profond, avec l'ail haché, les oignons hachés, le sel et le poivre.

Étape 2

Couvrir avec la Root Beer.

Étape 3

Cuire à couvert environ 6 heures à 250°F.

Étape 4

Retirer le porc et ajouter la sauce chili.

Étape 5

Mélanger et servir avec du riz.

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Épaule de porc à la Root Beer

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