Auteur : Exceldor

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 210 minutes
  • Total 225 minutes
  • Portion(s) 10 portions

Ingrédients

  • 1 dindon Cuire congelé Exceldor
  • 2 citrons coupés en quartiers
  • poivre
Laque :
  • 0,5 tasse (125 ml) miel
  • 3 cuillères à soupe (45 ml) beurre
  • Le jus de 2 citron
  • 2 branches de thym frais effeuillées
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) sauce soya

Préparation

Étape 1

Dans une casserole, verser tous les ingrédients de la laque et faire chauffer 10 minutes à feu moyen.

Étape 2

Retirer le dindon « Cuire congelé » du sac et le déposer dans la rôtissoire, sans le décongeler. L'attache-pattes en plastique est spécialement conçue pour la cuisson au four.

Étape 3

Mettre le couvercle et placer la rôtissoire au four.

Étape 4

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).

Étape 5

2 heures avant la fin de la cuisson, badigeonner de laque les quartiers de citron à l'aide d'un pinceau et les déposer autour du dindon.

Étape 6

Badigeonner régulièrement le dindon de laque à partir de la mi-cuisson.

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Recettes

Dindon rôti citron, miel et thym

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