Délicieux muffins aux petits fruits

Auteur : karina31

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 25 minutes
  • Total 35 minutes
  • Portion(s) 12 portions
  • Crédits : karina31

Ingrédients

  • 1 tasse gruau
  • 1 tasse lait
  • 1 tasse farine de blé entier
  • 1/2 tasse cassonade
  • 1/4 tasse beurre fondu
  • 1 cuillère à thé poudre à pâte
  • 1/2 cuillère à thé bicarbonate de soude
  • 1/2 cuillère à thé sel
  • 1 oeuf
  • 1 tasse petit fruit frais ou surgelés

Préparation

Étape 1

Mélanger le gruau et le lait ensemble, puis laisser gonfler.

Étape 2

Battre l'oeuf, le beurre fondu et la cassonade. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs.

Étape 3

Ajouter le mélange de gruau et le mélange d'ingrédients secs en alternant au mélange d'oeuf, de cassonade et de beurre.

Étape 4

Ajouter les petits fruits à la toute fin, en mélangeant doucement avec une cuillère de bois.

Étape 5

Cuire à 375 °F 20 à 25 minutes.

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