Croustilles de tortillas

  Photographe : Recettes du Québec

  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson 5 minutes
  • Total 10 minutes
  • Portion(s) 2 portions
  • Crédits : Vanessa Morneau

Ingrédients

  • 8 petites tortillas
  • épices (Sel, poivre, sel d'ail, etc.) au choix

Préparation

Étape 1

Couper les tortillas en pointes.

Étape 2

Faire frire à la friteuse ou dans un chaudron avec de l'huile de canola, en retournant les pointes de temps à autre, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Étape 3

Assaisonner avec du sel, du poivre et du sel d'ail.

Note(s) de l'auteur :

Vous pouvez aussi utiliser des mélanges d'épices déjà préparés. Mon mélange favori pour cette recette est ail rôti et tamarin. Elles peuvent se servir avec une trempette à la crème sure ou de l'hummus.

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