Croustade poires, pommes et pêches

  Photographe : Recettes du Québec

  • Préparation 20 minutes
  • Cuisson 45 minutes
  • Total 65 minutes
  • Portion(s) 8 portions

Ingrédients

Fruits :
  • 3 poires
  • 3 pommes Cortland ou délicieuses jaunes
  • 2 pêches
  • 1/2 tasse gelée de pommes
  • 2 cuillères à table jus de citron
  • 1/2 tasse raisins secs
Garniture :
  • 1 tasse flocons d'avoine
  • 1/2 tasse farine
  • 1/2 tasse cassonade
  • 1 pincée cannelle
  • 1/2 tasse pacane
  • 1/2 tasse beurre froid coupé en dés

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 350 °F.

Étape 2

Peler et couper les fruits en quartiers.

Étape 3

Amener à ébullition la gelée de pommes, le jus de citron et les raisins secs.

Étape 4

Ajouter les fruits.

Étape 5

Étaler ce mélange sur une tôle de 9 x 13 pouces.

Étape 6

Dans un grand bol, mettre les flocons d'avoine avec la farine, la cassonade et la cannelle.

Étape 7

Ajouter le beurre, remuer et répartir sur les fruits.

Étape 8

Cuire 30 à 45 minutes.

Note(s) de l'auteur :

Vite fait et facile.

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