Croustade aux pommes

  Photographe : Recettes du Québec

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 30 minutes
  • Total 45 minutes
  • Portion(s) 6 portions
  • Crédits : Pierre Mongrain

Ingrédients

  • 6 pommes moyennes
  • 1 tasse flocons d'avoine
  • 1 tasse cassonade
  • 3/4 tasses farine
  • 1 1/4 cuillère à thé cannelle (optionnelle)
  • 2/3 tasses beurre ou margarine

Préparation

Étape 1

Peler les pommes et trancher puis placer dans un moule graissé (12" x 8" x 2").

Étape 2

Dans un bol mélanger les ingrédients en finissant par incorporer le beurre avec des couteaux à la façon d'une pâte à tarte.

Étape 3

Soupoudrer le mélange sur les pommes cuire à 350 °F. pour environ 30 minutes. Savourez chaud ou froid.

Note(s) de l'auteur :

Il m'arrive de faire une recette triple et de congeler les récipients cuits.

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