- Préparation 10 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Total 20 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Écraser l'ail, les échalotes et le gingembre pour obtenir une pâte épaisse.
Étape 2
Verser l'huile dans un Wok à feu vif. Faire revenir le mélange précédent et la pâte de cari pendant 2 min en remuant souvent.
Étape 3
Ajouter le lait coco et laisser mijoter 3 à 4 minutes. Incorporer les feuilles de limettier, le piment, le sucre le bouillon de poulet et la sauce poisson.
Étape 4
Ajouter les crevettes et cuire pendant 3 à 4 minutes en remuant souvent.