Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 1 minute
  • Total 11 minutes
  • Portion(s) 5 portions

Ingrédients

  • 3 blancs d'oeufs
  • 1,5 tasse lait
  • 1 cuillère à soupe vanille
  • 1 cuillère à soupe sel
  • 1 cuillère à café cannelle
  • Quelques gouttes colorant alimentaire (facultatif)
  • 1 tasse farine de blé entier
  • 0,25 tasse sucre
  • 3 cuillères à soupe graines de chia
  • 0,25 tasse pépites de chocolat (facultatif)
  • beurre pour la poêle

Préparation

Étape 1

Mélanger les oeufs, la vanille, le lait, la cannelle, le sel, les graines de chia et le colorant si désiré.

Étape 2

Ajouter la farine, le sucre et les pépites de chocolat si désiré. Bien mélanger.

Étape 3

Faire chauffer le beurre dans la poêle et faire cuire les crêpes.

Note(s) de l'auteur :

Nous préférons utiliser des blancs d'oeufs sans gras ni cholestérol. Ajuster les couleurs du colorant alimentaire selon l'événement (Saint-Patrick, Pâques, Noël, etc.) La margarine est plus santé, mais le goût du beurre en petite quantité est supérieur en goût.

Partage X
Recettes

Crêpes minces énergétiques

Se connecter

S'inscrire