Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson 15 minutes
  • Total 20 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 2 tasses farine
  • 1/2 cuillère à thé poudre à pâte
  • 1/4 cuillère à thé sel
  • 1 oeuf
  • 3 tasses lait
  • huile végétale

Préparation

Étape 1

Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol.

Étape 2

Ajouter l'oeuf et le lait, puis bien mélanger. Ajouter du lait si c'est trop épais.

Étape 3

Faire cuire les crêpes dans une poêle chaude avec de l'huile. En rajouter au besoin.

Note(s) de l'auteur :

Vous pouvez servir les crêpes avec du sirop d'érable, de la cassonade, de la mélasse ou toute autre garniture de votre choix.

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Crêpes de mon grand-père

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