Coupe de crème d'érable et fruits frais

Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 20 minutes
  • Cuisson 5 minutes
  • Total 25 minutes
  • Portion(s) 5 portions

Ingrédients

Préparation

Étape 1

Mettre le sirop, la vanille et la crème dans un chaudron. Porter à ébullition.

Étape 2

Dans un bol, mélanger le beurre et la farine pour obtenir une pâte.

Étape 3

Ajouter la pâte au liquide bouillant et battre au fouet à main jusqu'à épaississement.

Étape 4

Mettre dans 5 coupes à dessert. Réfrigérer.
Au moment de servir, garnir de fruits frais (framboises et bleuets).

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