• Préparation 20 minutes
  • Cuisson 120 minutes
  • Total 140 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Cendrillos

Ingrédients

  • 2 lb côtes levées
  • 1 1/2 tasse sucre brun
  • 1 cuillère à thé fécule de maïs
  • 1 tasse eau
  • 1/4 tasse sauce soya
  • 4 gousses d'ail hachées
  • 2 cuillères à thé jus de citron

Préparation

Étape 1

Mélanger le sucre brun et la fécule de maïs ensemble, ajouter l'eau et brasser. Ajouter la sauce soya, l'ail et le jus de citron.

Étape 2

Chauffer à feu doux et ajouter les côtes levées coupées en portions de deux pouces environ.

Étape 3

Laisser mijoter lentement durant 1h45.

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Côtes levées à l'ail

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