Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 30 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Total 40 minutes
  • Portion(s) 6 portions
  • Crédits : Nancy

Ingrédients

  • 6 côtelettes de porc avec os
  • 30 biscuits amaretti soda
  • 1 tasse lait
  • 1 oeuf
  • 1 tasse sauce brune

Préparation

Étape 1

Dans un bol, écraser en chapelure les biscuits soda.

Étape 2

Dans un autre bol, battre ensemble le lait et l'oeuf.

Étape 3

Piquer les côtelettes et les tremper dans le mélange lait et oeuf, puis dans la chapelure de biscuits soda.

Étape 4

Faire fondre du beurre dans un poêlon et y cuire les côtelettes à feu doux.

Note(s) de l'auteur :

Servir sur nouilles aux oeufs avec la sauce brune.

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Côtelettes de porc brodées

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