Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 25 minutes
  • Cuisson 30 minutes
  • Total 55 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 30 mL huile végétale
  • 4 côtelettes de porc 1/2 pouce d'épaisseur
  • 1 sachet soupe à l'oignon
  • 1 mL poivre
  • 4 tranches oranges pelées
  • 250 mL jus d'orange

Préparation

Étape 1

Dans une poêle à frire, faire chauffer l'huile. Y ajouter et faire dorer les côtelettes.

Étape 2

Saupoudrer le sachet de soupe à l'oignon. Déposer sur les côtelettes les tranches d'orange et arroser de jus d'orange.

Étape 3

Amener à ébullition, couvrir, réduire la chaleur et laisser mijoter 30 minutes ou plus jusqu'à tendreté de la viande.

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Côtelettes de porc à l'orange

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